餐廳裡常點的一道菜,滑嫩鮮香!花幾塊錢在家做一碗,超划算
出去吃飯,看到菜單上有冒鴨血的話,一定會點一份,偶爾還會點兩份~沒辦法,鴨血那香辣滑嫩的口感實在無法拒絕~~遇到喜歡吃的菜,就特別特別想在家裡把它做出來,這道冒鴨血也不例外。琢磨了很久,也試了很多次。現在這種做法,雖然談不上有多正宗,但是口...
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出去吃飯,看到菜單上有冒鴨血的話,一定會點一份,偶爾還會點兩份~沒辦法,鴨血那香辣滑嫩的口感實在無法拒絕~~遇到喜歡吃的菜,就特別特別想在家裡把它做出來,這道冒鴨血也不例外。琢磨了很久,也試了很多次。現在這種做法,雖然談不上有多正宗,但是口...
菜,還是應季的好吃。每年到了春天,韭菜、菠菜、春筍、蒜苗…這些都是逛菜市場的首選。就拿菠菜來說吧,雖說一年四季都有,但春天裡的菠菜口感格外鮮嫩,颜色也更加翠綠。今天,和大家分享一個菠菜的簡單吃法,焯水後的菠菜與蛋液一起,隨便放到鍋裡煎一煎、...
雖說最近一直陰陰冷冷的,但春天還是照常來了。菜市場,上架了很多春菜,比如香椿、春筍、蘆筍,這些菜正是鮮嫩美味的時候,大家一定不要錯過了。和大家分享幾種春菜的經典吃法,喜歡哪個就試試看吧~第一道:炸香椿魚正是吃香椿的好時候。這時的香椿醇香、爽...
喜歡吃雞翅的朋友,一定一定要試試這個做法,肉嫩鮮香,做法簡單,一個人輕輕鬆鬆就可以吃掉一盤~今天,和大家分享的是鹽焗雞翅的做法。從學會這個做法後,以前最喜歡的可樂雞翅做的次數都少了,哈哈~這樣做好的雞翅,颜色金黃誘人,皮肉都特別的鮮嫩,咬一...
減肥期間也可以吃的很好~夏天氣溫高,難免感覺悶熱難耐。但這種天氣,倒挺適合發面的。所以,最近隔幾天就會做一些面食,蒸一次一周的早餐都有了。和大家分享一款全麥芋泥肉鬆包的做法。以前做過這樣的面包,沒想到蒸出來的口感也特別好。表皮是鬆鬆軟軟的全...
天熱,超喜歡做一些燜飯,面條之類的。這種不用再單獨做菜,好吃還省事~今天,和大家分享一個茄汁豆腐面的做法。這個面卤,冷熱都很好吃,而且酸爽開胃,特別適合因天熱胃口不怎麼好的夏天,一口開胃,不知不覺就能吃一大碗。制作起來很方便,通常一邊燒水煮...
馬上就要入伏了,三伏天,炎熱多雨,暑熱夾濕,著實難熬。這個時候,正適合吃一些清熱消暑的冬瓜。最近,發現一個特別簡單的冬瓜吃法,蝦滑蒸冬瓜。這菜,一切一蒸就能上桌,不用炒,不用聞油煙,很適合夏天。做好後,冬瓜吸收了蝦滑的鮮味,非常的入味鮮香。...
常有人說多吃魚可以更聰明、更美、更健康。沒錯,誰讓它好吃又營養豐富呢。以下,整理了10種魚的做法,家常、宴客都非常合適,喜歡的親們不妨留著慢慢做哦~第一道:番茄魚片番茄魚片,魚肉鮮嫩,湯濃味美,酸甜開胃,是非常健康有營養的一道家常美食。吃完...