10款蒸菜大全！少油健康，清淡養胃，全家都愛吃
家常美食屋家常菜譜，專做接地氣家常菜，用普通食材燉出日子的暖。跟著做，廚房小白也能端出一桌香！願我們都能在煙火氣裡，活得有滋有味。一、蒜蓉粉絲蒸蝦做法步驟：1：蝦清洗乾淨，用刀從背部划開（不要切斷），挑出蝦線，用手輕輕按壓蝦身，讓蝦平鋪展開...
風味歸檔
海鮮
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雞蛋蝦仁抱豆腐巨好吃，有幸在親戚家吃過一回，被驚艷到了！！
1/3 這個雞蛋蝦仁抱蛋趕緊去試試，好好吃哇，當晚餐好️，好適合減至的姐妹們，低卡的嘞，吃多也不怕️半，真的嘎嘎香。 ✔️食材：雞蛋，蝦仁、豆腐✔️ 原料： 雞蛋2個、新鮮海蝦8隻、豆腐一塊，蒜，香蔥適量、食用油1大匙、生抽，耗油，鹽半小匙...
大廚教你蝦仁滑蛋的家常做法，雞蛋嫩滑蝦仁Q彈，端上桌就被秒光
1/5在陽光明媚的早晨，一道美味的蝦仁滑蛋悄然出現在餐桌上。金黃色的雞蛋、鮮嫩的蝦仁，散發著誘人的香氣。這是為家人精心烹制的早餐，讓人瞬間醒來，為新的一天註入活力。下面就讓我們一起探索這道令人慾罷不能的蝦仁滑蛋的奧秘吧！挑選鮮活的蝦，不僅色...
這個絲瓜蝦仁豆腐湯太好喝了，湯汁鮮美濃鬱，絲瓜清香，做法超簡單
1/4絲瓜價格便宜，清甜可口，營養豐富，是瓜類中藥用價值比較高的一種，而且絲瓜全身都可以入藥，常吃絲瓜可以提高人體免疫力，美容護膚，抗病毒，清涼解暑，深受人們的喜愛。而且絲瓜的做法非常多，蒸、煮、炒都可以，不管是哪種做法都非常好吃，尤其夏天...
又到小龍蝦最肥美時節，從挑選到烹飪，一篇講透，記得避開這些坑
眼瞅著天氣一天比一天熱，路邊攤、大排檔的煙火氣又旺了起來，而這煙火氣的絕對主角，毫無疑問就是那紅彤彤、張牙舞爪的小龍蝦。一口蝦肉就一口冰啤酒，那種酣暢淋漓，簡直是夏天最銷魂的打開方式。可一提到小龍蝦，不少朋友心裡也犯嘀咕：怎麼才能挑到肉滿黃...
清蒸鱸魚大忌:直接上鍋蒸!簡單一步，鮮味翻倍超解饞
很多人在家蒸鱸魚，最怕兩件事：一是腥味頂頭，二是魚肉又老又柴。其實只要時間給對、細節做到位，清蒸鱸魚完全可以做成“飯店味”。今天直接把大廚常用的那套流程拆給你看。先說結論：一條 斤左右的鱸魚，正確做法是——水開上汽後，大火蒸 分鐘，關火虛蒸...
夏日三鮮燴，看著清淡，卻是超級下飯菜
用料 食材 蟶子肉 200克 絲瓜 1根 口蘑 5個 蔥蒜 少許 調味 鹽 3克 蚝油 5克 油 5毫升 水澱粉 10毫升夏日三鮮燴，看著清淡，卻是超級下飯菜的做法 1️⃣ 食材就是圖裡這些，菌菇和貝類都可以替換。2️⃣ 蟶子入鍋煮到開口就...