風味歸檔

米飯

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酸湯小酥肉,熱熱乎乎煮一鍋,酸爽開胃,拌米飯能吃兩碗
米飯

酸湯小酥肉,熱熱乎乎煮一鍋,酸爽開胃,拌米飯能吃兩碗

小酥肉,剛出鍋的時候,色澤金黃,看著就很誘人。入嘴油香美味,每咬一口都能聽到酥脆的聲音。除了現炸現吃,平時用來涮火鍋、做燉菜、蒸著吃又是另外一種滋味。這時候的酥肉就像海綿一樣,吸滿了湯汁,表面軟軟糯糯的,內裡肉香味十足。和大家分享一道酸湯小...

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燒魚,調味很關鍵!調料放對了,腥味少,魚肉又嫩又香
家常菜

燒魚,調味很關鍵!調料放對了,腥味少,魚肉又嫩又香

魚肉,細嫩鮮美,蛋白質含量較高,營養豐富,與其它的肉類相比脂肪含量相對較低,多吃一些也不用擔心長肉。所以,每周都會做兩三次,慢慢的就養成了一種飲食習慣,不吃就會想~之前,大家分享過不少鱸魚的做法,今天再和大家分享一種,家常燒鱸魚。這樣做好的...

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比可樂雞翅還入味!不煎、不炒、不放一滴油,做法超簡單
食材

比可樂雞翅還入味!不煎、不炒、不放一滴油,做法超簡單

喜歡吃雞翅的朋友,一定一定要試試這個做法,肉嫩鮮香,做法簡單,一個人輕輕鬆鬆就可以吃掉一盤~今天,和大家分享的是鹽焗雞翅的做法。從學會這個做法後,以前最喜歡的可樂雞翅做的次數都少了,哈哈~這樣做好的雞翅,颜色金黃誘人,皮肉都特別的鮮嫩,咬一...

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 簡單一炒,就是一道下飯菜!好吃的關鍵就是那碗料汁
家常菜

簡單一炒,就是一道下飯菜!好吃的關鍵就是那碗料汁

簡單又好吃的菜最得人心~和大家分享一道貼心小炒,尖椒木耳炒雞蛋。都是很常見的食材,制作步驟也簡單,做好後卻是非常的有滋有味,搭配米飯饅頭都很不錯。在我家,每次這樣炒,都輕輕鬆鬆的就光盤了。這道菜好吃的關鍵就是那碗鹹鮮十足的料汁,以下詳細和大...

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 10分鐘做道菜!隨便一炒,就多吃一碗飯,比肉菜還香
家常菜

10分鐘做道菜!隨便一炒,就多吃一碗飯,比肉菜還香

天氣悶熱的季節,總是希望在廚房裡少待一會兒~和大家分享一道超下飯的快手菜,魚香嫩豆腐。這菜很適合現在這個季節來做,簡單快速還特別的開胃下飯,拌在米飯裡吃超有滋味。平時一碗的飯量,澆上這道菜,總能讓人多添一碗飯,比肉菜還受歡迎~制作起來也超簡...

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推薦這樣吃米飯才夠味兒
食材

推薦這樣吃米飯才夠味兒

——用心做原創今天給大家推薦幾道米飯的做法,很常見也很美味。希望大家喜歡~第一道:卤肉飯這道飯菜肉香濃鬱、甜鹹適口、肥而不膩、卤汁香醇。將卤肉澆在米飯上,讓每一粒米都吸滿了肉汁,吃起來非常解饞過癮。具體制作方法第一步:準備食材。豬肉500克...

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炒茄子時,最忌先放油了,大廚教你一招,茄子不吸油不發黑
家常菜

炒茄子時,最忌先放油了,大廚教你一招,茄子不吸油不發黑

1/6想要茄子炒出來不發黑不吸油,你知道該怎麼去做嗎?今天我就來給大家分享上一個小妙招,喜歡吃茄子的朋友一起來學一下吧。進入春季以後,正是大量新鮮蔬菜上市的季節,像茄子、豌豆、韭菜、香椿等等,不僅價格便宜,而且非常鮮嫩。在這些蔬菜中,茄子是...

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