香煎土豆絲餅變著花樣做主食保證家人都愛吃
——用心做原創話說今天挺懶的，晚餐不想折騰。乾脆飯菜一鍋出得了。所以，就把土豆絲、雞蛋、面粉放在一起，烙了一張土豆絲餅。沒想到，家人特別喜歡。這個香煎土豆絲餅，表面金黃酥脆，內裡軟嫩適口，再夾雜著土豆絲的清香，真真特別美味。推薦大家試試。具...
風味歸檔
食材
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藍莓麥芬 保證你會愛上它的味道 詳細介紹每一個步驟
麥芬蛋糕，又稱為瑪芬蛋糕。它的口感細膩鬆軟，美味可口。制作又非常簡單，是耗時最短，成功率非常高的一款蛋糕，深受大家喜歡。今天，又在麥芬裡加了一些藍莓，口感更加豐富。 相較戚風和海綿蛋糕，麥芬主要是靠打發的黃油和放少許泡打粉起到膨發的作用。用...
這才是紅燒排骨的家常做法，步驟詳細，軟爛脫骨，好吃到停不下來
一到換季，胃就自動切換成「濃香熱乎」模式。這時候，一鍋咕嘟冒泡、醬色紅亮、軟爛到筷子輕碰就骨肉分離的紅燒排骨，就是餐桌上的暖爐，是疲憊生活裡最踏實的撫慰。今天這個做法，專治“怕麻煩”和“怕翻車”：✅ 不用炒糖色——告別苦味風險；✅ 一鍋到底...
山楂乾巧配3味，專掃腹部脂肪，不用餓肚子，慢慢就瘦下來了！
總被小肚腩睏擾，節食減脂又餓到頭暈、反彈快？其實不用刻意捱餓，日常食材搭配就能溫和調理。山楂乾搭配3樣家常食材，助力消積化滯、減少腹部堆積，三餐正常吃，堅持下來，悄悄甩掉赘肉，輕鬆擁有平坦小腹。做法貼在下面了，有興趣的朋友別錯過！1.陳皮荷...
原創 生薑搭配它，相當於慢跑2小時，排出體內的黑臭宿便，7天見瘦
天氣悶熱多雨，體內濕氣重、寒氣淤積，脾胃虛寒，再天天吃白菜蘿卜這類寒涼蔬菜，只會加重體內濕寒，導致渾身乏力、手腳冰涼、胃口變差、腹脹不適。夏季養生講究冬病夏治、溫陽祛濕、暖脾養胃、驅寒排濕，生薑是夏日養生寶藏食材，看似溫熱，實則能以熱驅寒、...
立夏後，要補虛，早餐把水煮蛋換成它，連吃15天，精力足，不乏力
“天天喝山藥糊，臉色還是蠟黃？”——別急著怪食材，可能是第一步就錯了。以前圖省事，生山藥丟進破壁機，兩分鐘搞定，結果黏蛋白Dioscorin全被刀片高溫攪“燙死”。2023年中國營養學會把實驗數據甩出來：65℃左右才留得住它的抗氧化火力。先...
立夏後，多吃4個“升陽”食物，提升陽氣、散掉體內的寒濕
我婆婆李阿姨又教我做了4個好東西，都是立夏後家裡常吃的，韭菜，生薑，蔥白，山藥，跟你們說啊，這幾樣做起來不費勁，吃著暖乎乎的，特別適合最近這陣子身上發沉，早上不想起的人哩。【韭菜炒雞蛋】【食材準備】韭菜一把，雞蛋3個，鹽少許，食用油一點點，...
原創 山楂配一物，喝掉全身淤堵！這搭配太絕了，全身都順了
山楂配一物，喝掉全身淤堵！這搭配太絕了，全身都順了很多人身上經常腰酸僵硬、氣血不通、手腳冰涼、體內淤堵重，天天不舒服卻不知道怎麼調理。其實不用亂吃藥，山楂搭配家常食材就是天然疏通淤堵的好方子，活血化瘀、通經絡、散結節、清積食，從頭到腳氣血通...