香港姑姑教我的「除濕茶」整個人都舒服了
去年年底姑姑從香港回老家過年，我應該有3年沒有見過她了，一見面她說差點沒認出我來。從起床開始我就忙個不停，不是洗這個就是洗那個，都沒顧得上化妝，看起來邋邋遢遢的。姑姑說我好歹也洗一下頭嘛，油得都能炒菜了。我說天地良心啊，我每天都洗的，就是油...
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家常菜
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粉蒸肉別直接蒸！老廚師透漏：多加這4步，香糯入味，全家搶著吃
你要是做過粉蒸肉，十有八九遇到過這種情況：明明是照著菜譜做的，端上桌一看——油汪汪一層，吃兩口就膩住；米粉要麼夾生，要麼糊成一坨；肉又柴又硬，根本談不上“香嫩”。很多人一上來就怪“火候不好”“鍋不行”，其實問題往往出在一開始：粉蒸肉最怕的，...
春季猛長期別錯過！5款家常高鈣湯，孩子長高、老人補鈣一鍋搞定
春天萬物生長，也是孩子躥個子、長輩養骨骼的黃金猛長期。日常補鈣不用靠保健品，家常湯品才是溫和又實在的選擇。三餐飯後燉一鍋鮮美的高鈣靓湯，食材簡單易得，做法省事不費事，好喝不油膩。既能幫孩子補足成長所需鈣質，助力縱向長高，又能給家裡老人強韌骨...
夏日三鮮燴，看著清淡，卻是超級下飯菜
用料 食材 蟶子肉 200克 絲瓜 1根 口蘑 5個 蔥蒜 少許 調味 鹽 3克 蚝油 5克 油 5毫升 水澱粉 10毫升夏日三鮮燴，看著清淡，卻是超級下飯菜的做法 1️⃣ 食材就是圖裡這些，菌菇和貝類都可以替換。2️⃣ 蟶子入鍋煮到開口就...