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春夏乾燥 想要水潤那就多喝湯
食材

春夏乾燥 想要水潤那就多喝湯

——用心做原創春風吹來,氣候乾燥。建議大家在日常飲食中多喝一些湯水,以保證體內水份充足。今天,就給大家盤點幾道易做又美味的湯,希望大家喜歡。第一道:海帶排骨湯這道湯做法非常簡單,用料也很常見,只有海帶和排骨,是一道零門坎的鮮美湯水。具體制作...

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一步一步學做 下館子必點菜
快手菜

一步一步學做 下館子必點菜

今天給大家盤點幾道外出就餐必點的菜餚,學會這些菜的做法,把餐廳的味道搬回家~加油吧~第一道:水煮魚這個方法用到的油只比平時炒菜略多一些,既健康又節約成本。不用擔心一整盆用過的油怎麼處理,而且很好的去除了魚腥味,又保持了魚肉的鮮嫩。吃到嘴裡麻...

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一塊豆腐的N種做法 家常版豆腐宴
家常菜

一塊豆腐的N種做法 家常版豆腐宴

豆腐是由淮南王劉安發明的,時至今日,已有二千多年的歷史,深受大家的喜歡。《舌尖上的中國》第一季中,曾對豆腐有這樣的詮釋“在蛋白質的提供上,大豆食品是唯一能夠抗衡肉類的植物性食材。對於素食者來說,這相當完美。中國古人稱贊豆腐有和德。吃豆腐的人...

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香煎土豆絲餅變著花樣做主食保證家人都愛吃
家常菜

香煎土豆絲餅變著花樣做主食保證家人都愛吃

——用心做原創話說今天挺懶的,晚餐不想折騰。乾脆飯菜一鍋出得了。所以,就把土豆絲、雞蛋、面粉放在一起,烙了一張土豆絲餅。沒想到,家人特別喜歡。這個香煎土豆絲餅,表面金黃酥脆,內裡軟嫩適口,再夾雜著土豆絲的清香,真真特別美味。推薦大家試試。具...

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這才是紅燒排骨的家常做法,步驟詳細,軟爛脫骨,好吃到停不下來
家常菜

這才是紅燒排骨的家常做法,步驟詳細,軟爛脫骨,好吃到停不下來

一到換季,胃就自動切換成「濃香熱乎」模式。這時候,一鍋咕嘟冒泡、醬色紅亮、軟爛到筷子輕碰就骨肉分離的紅燒排骨,就是餐桌上的暖爐,是疲憊生活裡最踏實的撫慰。今天這個做法,專治“怕麻煩”和“怕翻車”:✅ 不用炒糖色——告別苦味風險;✅ 一鍋到底...

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