記住這幾點,蒸蛋滑嫩無孔,口感比餐廳做的還好
蒸蛋,在家常做的一道菜。滑滑嫩嫩又鮮香有餘,舀一小勺放到嘴裡,口感超驚豔。常有朋友給留言,說蒸好的蛋羹總是比較乾硬,裡面還有很多小孔,吃起來口感也不好,還有一些腥味。其實蒸蛋是很容易的,比起做其它菜要簡單很多。只要多註意幾個地方,一定要蒸出...
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蒸蛋,在家常做的一道菜。滑滑嫩嫩又鮮香有餘,舀一小勺放到嘴裡,口感超驚豔。常有朋友給留言,說蒸好的蛋羹總是比較乾硬,裡面還有很多小孔,吃起來口感也不好,還有一些腥味。其實蒸蛋是很容易的,比起做其它菜要簡單很多。只要多註意幾個地方,一定要蒸出...
喜歡吃雞翅的朋友,一定一定要試試這個做法,肉嫩鮮香,做法簡單,一個人輕輕鬆鬆就可以吃掉一盤~今天,和大家分享的是鹽焗雞翅的做法。從學會這個做法後,以前最喜歡的可樂雞翅做的次數都少了,哈哈~這樣做好的雞翅,颜色金黃誘人,皮肉都特別的鮮嫩,咬一...
簡單又好吃的菜最得人心~和大家分享一道貼心小炒,尖椒木耳炒雞蛋。都是很常見的食材,制作步驟也簡單,做好後卻是非常的有滋有味,搭配米飯饅頭都很不錯。在我家,每次這樣炒,都輕輕鬆鬆的就光盤了。這道菜好吃的關鍵就是那碗鹹鮮十足的料汁,以下詳細和大...
又是一道簡單下飯菜,夏天,對這種快手小炒情有獨鐘~今天,和大家分享的是的青椒煎蛋的做法。這菜做起來,比西紅柿炒雞蛋還要簡單,0難度,耗時又短。只要把青椒切成丁,然後與雞蛋一起攪勻,放到鍋裡煎熟,吃的時候,再淋一些生抽就可以了,非常好做。整道...
減肥期間也可以吃的很好~夏天氣溫高,難免感覺悶熱難耐。但這種天氣,倒挺適合發面的。所以,最近隔幾天就會做一些面食,蒸一次一周的早餐都有了。和大家分享一款全麥芋泥肉鬆包的做法。以前做過這樣的面包,沒想到蒸出來的口感也特別好。表皮是鬆鬆軟軟的全...
天氣悶熱的季節,總是希望在廚房裡少待一會兒~和大家分享一道超下飯的快手菜,魚香嫩豆腐。這菜很適合現在這個季節來做,簡單快速還特別的開胃下飯,拌在米飯裡吃超有滋味。平時一碗的飯量,澆上這道菜,總能讓人多添一碗飯,比肉菜還受歡迎~制作起來也超簡...
肥牛,不光涮火鍋好吃,做菜也不錯。而且簡單省事,不用切,成熟的也快,很適合夏天。最近氣溫不低,實在不想在廚房裡待太久,所以,每天做的飯都是越簡單越好,當然味道還不能差哦~這道香菜拌肥牛,差不多10分鐘就可以上桌,不用炒,不用聞油煙,把肥牛焯...
天熱,超喜歡做一些燜飯,面條之類的。這種不用再單獨做菜,好吃還省事~今天,和大家分享一個茄汁豆腐面的做法。這個面卤,冷熱都很好吃,而且酸爽開胃,特別適合因天熱胃口不怎麼好的夏天,一口開胃,不知不覺就能吃一大碗。制作起來很方便,通常一邊燒水煮...