(吉隆坡、芙蓉19日訊)鑒於農場減少豬只供應不足,今年燒豬價格再創新高,雪隆的燒豬價格更飆升至一頭燒豬要價超過1800至2000令吉!
雪隆屠業行主席李炳福接受《東方日報》訪問時表示,鑒於農場的供應逐漸減少,以致豬只供應不足,因此,雪隆今年的一頭燒豬價格超過2000令吉。

雪隆屠業行主席李炳福。
他說,屬於30公斤左右的一頭燒豬,價格為2100令吉;至於35公斤左右的一頭燒豬,價格則需要2300令吉左右;換言之,一公斤價格為65令吉。
他披露,由於生豬來價多次調整,以致目前一頭生豬的來價已經需要1760令吉。
李炳福稱,由於百物漲價,所以料今年農曆天公誕期間,燒豬銷量會受到影響,訂購量會大不如前。
「有鑒於此,從事燒豬的業者們,不敢貿貿然的入貨,擔心目前的價格會影響銷量,所有大家都在觀望之中。」
此外,雪隆燒豬業者黃吉良受訪時指出,目前一頭重量達25至30公斤的燒豬,價格介於在1800至2000令吉左右。

鑒於農場減少豬只供應不足,導致雪隆地區一頭燒豬價格飆升至超過1800至2000令吉!
他說,其實燒豬在好幾年前,大約2021年時,一頭燒豬只要價1200令吉,但目前的價格已去到1800至2000令吉。
「雖然今年的燒豬價格要價1800至2000令吉,相信會對銷量造成一些衝擊,不過我們已陸續開始接獲燒豬訂單了,只是市場稍微慢熱。」
「相信,一些消費者會因為價格的緣故,從預定全只燒豬改為預定燒肉,但一些大廠等顧客,還是會繼續訂購全只燒豬。」
森州屠業行主席邱天送表示,今年的燒豬價格確實比往年漲價了兩三百令吉,這都是因為農場價格、原料及工資等不停在上漲中。

森州屠業行主席邱天送。
他直言,森州的一隻燒豬價格絕對沒有去到2000令吉;至於其他州屬,他就不曉得。
邱天送揭露,森州屠業行每個月都會擬出一份價格表,給予會員們參考,高達80%的會員都會依照價格表列價。
「森州屠業行會員們都是以重量計算,目前是以每公斤60令吉計算法,每隻燒豬重量介於25公斤至30公斤。」
他說,由於百物漲價,業者並沒有飆升燒豬價格,只是微微的利潤,畢竟,一旦價格飆升的話,肯定會影響到本身的生意量,所以只要有利潤便可。
無論如何,他強調,截至目前為止,在森州暫時沒有聽說任何業者售賣一隻燒豬2000令吉,大家的價格都介於在1500令吉至1600令吉之間。
邱天送也說,料今年的燒豬銷量會比去年下降10%,不過,迄今還沒看到購買潮,需要等到農曆新年初九天公誕時候才能知道銷量到底會是如何?