亞依淡周四斷水12小時　飲食業者：索性休業一天

（檳城19日訊）為配合亞依淡敦林蒼佑大道新公路的水管銜接工程，亞依淡72個地區將在本周四（21日）面臨突發性水供中斷12小時，當地商家與居民都視情況採取應對行動，有商家選擇提早準備存水以便在斷水當天能繼續營業或在斷水當天休業一天。

發林的Mommy Irene東主石國良接受《東方日報》訪問時說，為在斷水當天也能順利營業，他今日就開始儲水及做準備了。

「雖然當局指出是周四才開始斷水，但相信很多人是明天才會開始儲水，加上這區可說是人口密集區，所以比別人提早準備可說是有備無患的。」

為確保斷水當天能繼續營業，Mommy Irene提早進行準備。 

售賣甜品及主食的他說，一些可以提早準備的食物，如飲料、糖水及湯圓等，都已陸續在準備中了，同時他將在當天選擇使用一次性餐具，以減少洗碗盤需用的水。

他說，在獲知該區將斷水後，他也接獲不少顧客的抱怨，因斷水日子的隔天又恰好是華人傳統節日，即冬至，為此，他也提早預備湯圓，確保斷水當天其店還能繼續營業。

他希望該工程能順利進行，確保真的如文告所提及的，僅是斷水12小時，否則這將很大程度上的影響了他與當地其他商家。

麥晉凌·汕橙飲食中心東主。

汕橙飲食中心東主麥晉凌說，由於餐飲業需要用到大量的水源，同時就算有儲備水，但也還是無法應付龐大的食水使用量，所以乾脆就在這一天暫停營業。

「雖然制水造成我與中心內10個小販檔口必須少營業一天，但因為當局有提早通知，所以這也是可以避免我們開門做生意後，面對突發性斷水而造成的損失。」

海利飲食中心內的炒粿條檔主楊先生說，因為空間設限及為了避免麻煩，為此他選擇在斷水期間休業，直到水供恢復為止。

「做生意的最怕就是無預警停水，而此次當局有提早給通知，這能讓我們做好準備。」

他也提及，因為他所居住的地區也受此次斷水影響，所以也會在家存水，以供日常生活所需。

另外，除了商家，也有受訪的居民認為斷水12小時的影響不大，但居民還是會儲存一些水以備不時之需。

崔富章·水喉業者。

從事水喉維修工程30多年的崔富章說，如果一切工程順利當局只是斷水12小時的話，其實者對居住在壟尾部分地區及亞依淡高樓住宅者而言，並不會造成太大的影響，因高樓住宅是備有儲水槽的，其容量是足以讓高樓住戶所使用的。

被詢及因斷水的隔天就是華人傳統節日冬至了，這是否會影響民眾慶冬至，他說，民眾的心情或許會受到一些影響，但相信該機構並非是有意要選在冬至前夕斷水，而是根據工程進度來實行斷水的，希望民眾也能相互配合。

他說，另外，一些高樓的底樓是供經商用途店屋相信會被影響到，因為有些底樓店屋的水供是源自該機構的水管。

「而居住在有地住宅者，如果屋主是已有蓄水箱的，或有提早存水的，在省省用的情況下相信要度過這12小時是沒有問題的。」

他也指出，檳州供水機構其實在壟尾等地區有設立蓄水塔，為此，他希望該機構能確保這些水塔在制水前能儲存足夠的水。

陳建達·民眾。

陳建達（37歲，學院學生事務助理）說，斷水的時間恰好就是他的上班時間，所以對他而言是影響不大，只是當天傍晚6時下班後，他或許會約上朋友一同吃晚餐，這樣回到家的時間應該就會有水了。

他雖然認為影響不大，但他還是會儲存一些自來水及飲用共不時之需。