印尼「燒炭咖啡」或有害健康　長期飲用可能致癌

（吉隆坡16日訊）近期，印尼「燒炭咖啡」（Kopi Joss）在網上成為趨勢，宣稱有助於為身體排毒，但健康專家警告，這種飲品可能會對身體造成不良影響，包括腹脹、腹瀉和闌尾炎。

柔佛醫生協會主席黃劍鋒在接受《馬新社》採訪時表示，如果長期飲用，還可能導致癌症或腸梗阻。

「對於糖尿病、高血壓、心臟病患者來說，喝咖啡會影響藥效，因為木炭是中性的，它會吸收胃裡的所有物質，包括患者服用的藥物也會無效，從而導致胃部不適。」

他也表示，將未經加工或純化的熱木炭放入飲料或食物中，可能會引起食物中毒。

「活性碳已經過加工和純化，可以安全使用，允許的劑量約為100克。而像這樣直接添加到咖啡中的木炭，在沒有經過適當加工的情況下食用是不安全的，因為當中可能存在異物或其他有毒元素。」

他說，人們不應輕易受到他國時下流行的趨勢影響，而忽略對健康的副作用。

「這不意味著我們必須嘗試所有新事物，因為更重要的問題是，食物和飲料應是安全且無菌的。」

同時，KPJ Tawakkal吉隆坡專科醫院的總顧問兼結直腸外科醫生諾哈欣哈倫（Nurhashim Haron）表示，提供此類飲料的商家應對消費者的安全或健康承擔更多責任。

「木炭容易產生灰塵，這是對的。雖然木炭本身並非有毒物質，但燃燒時會產生灰塵。我們擔心的是，燃燒過程產生的這些灰塵無法安全消化。我們不知道在燃燒過程中是否會混入雜質，像是灰塵，還有可能產生煙霧或其他化學物質，比如碳氫化合物，這樣一來就更加無法安全食用。」

諾哈欣提到，由於木炭不是食物，因此沒有進行清潔測試，尤其是涉及細菌的測試。

「人們可能認為，燒炭放置在咖啡內的時間僅一兩分鐘左右，但如果定期服用，其帶來的長期效果不可低估。作為醫生，我的建議是不要喝燒炭咖啡，不要冒任何風險，因為這還沒有進行過臨床測試。」

他說，在讓身體吸收任何東西前應做出明智的選擇。以前商家或許沒有意識到風險，但從現在開始就要更加負責任。