進口白米漲價36%　業者：僅漲「加飯」價格

業者感嘆現在行情不好，雞飯價格應該會維持，僅會考慮漲「加飯」的價格，即從每小碗80仙，漲至1令吉。

（檳城6日訊）隨著國家稻米公司宣布進口白米價格漲價36%，熟食檔口業者表示，僅漲「加飯」價格，酒樓業者則表示，每碗白飯或漲20仙至50仙。

九龍海南雞飯小販楊振山接受《東方日報》訪問時表示，此次漲價是歷年來最高一次，每25公斤的進口白米價格，從原本72令吉漲至93令吉50仙，而且這還是批發價格。

每25公斤進口白米批發價格，從原本72令吉漲至93令吉50仙。

「現在的行情也不好，雞飯價格應該會維持，僅會考慮漲『加飯』的價格，即從每小碗80仙，漲至1令吉。」

詢及是否還會繼續使用進口白米，他說，肯定會，因為進口的白米比較香，而且煮出來的米飯也沒有那麼黏。

九龍海南雞飯小販楊振山。

「我不會因為漲價而選擇使用本地白米，必須要顧及消費者的口味，畢竟一直以來都是使用進口白米。」

檳城姑蘇廣存堂茶酒樓公會主席譽玉芝表示，多數的酒樓都使用進口白米，一些則使用進口白米摻本地白米。

她直言，這一次的漲價真的太離譜了，所以大部分的酒樓應該會調整白飯的價格，即漲20仙至50仙之間。

檳城姑蘇廣存堂茶酒樓公會主席譽玉芝。

她說，目前酒樓市場一碗白飯售價2令吉左右，以往有些酒樓會提供無限添加白飯服務，如今則逐碗計費。

不過，她指出，近年來，其實消費者食用白飯的數量也減少了，所以業者或可以使用「拉長補短」的方式，維持白飯價格，避免消費者吃不消。

「我們也不想增加消費者負擔，尤其如今市場經濟才開始復甦，但是一些價格漲太多，也會影響生意。」

詢及是否會使用本地白米取代進口白米？她表示，不會，畢竟進口白米煮的白飯比較香，而且本地白米同樣缺貨，所以還會繼續使用進口白米。