
(吉隆坡7日訊)旅遊、藝術及文化部副部長凱魯菲道斯認為,肉骨茶不應被列為國民傳統美食,因為並不是所有國民都能接受及品嘗肉骨茶。
他表示,國民傳統美食應該是所有國民都能品嘗的美食。
「若該肉骨茶是用雞肉製作,那就可以被視作國民美食。」
他今日在國會下議院問答環節,回應土著團結黨蘭卡威國會議員拿督蘇海米的附加提問時,如是說。
蘇海米質疑肉骨茶並不是大馬國民美食,因為在大馬最受歡迎的10種國民美食排名中,肉骨茶並未上榜。
較早前,公正黨地不佬國會議員潘偉斯希望政府捍衛我國的傳統美食,包括肉骨茶、椰漿飯、叻沙和拉茶等。
他以肉骨茶為例,眾所周知的肉骨茶是源自於雪蘭莪巴生的美食,但外界卻有肉骨茶源自鄰國新加坡的印象,令他感到憤怒。
對此,凱魯菲道斯表示,該部針對保存傳統文化作出了不少努力,包括撰寫了4本宣導大馬傳統美食的書籍等。
「然而,其他國家在傳統美食上與大馬有相通之處,而大馬沒有權力去質疑。」
他說,該部也為特定群體準備了一筆貸款,以推廣傳統美食。