全球面臨20年來最嚴重稻米短缺
（華盛頓19日訊）從中國到美國再到歐盟，稻米產量正在下降並推高價格，全球35億人受到影響，尤其是在稻米消費占全球90%的亞太地區。
美國消費者新聞與商業頻道（CNBC）報導，根據惠譽解決方案（Fitch Solutions）的數據，全球稻米市場將在今年出現20 年來最大的缺口。
分析師告訴CNBC，世界上種植最多的穀物之一出現如此嚴重的赤字，將傷害主要進口商。
惠譽解決方案的大宗商品分析師哈特說：「在全球層面，全球稻米短缺最明顯的影響，一直是，且現在仍是10年高位的稻米價格。」
稻米價格2024年之前維持高位
惠譽解決方案國家風險和行業研究（Fitch Solutions Country Risk and Industry Research）4月4日發布的一份報告稱，稻米價格預計將在2024年之前維持在當前高位附近。
報告稱，到今年為止，稻米的平均價格為每英擔（hundredweight，cwt）17.30美元（約76.67令吉），到明年只會降至每英擔14.50美元（約64.26令吉）。
哈特說：「鑒於稻米是亞洲多個市場的主食商品，價格是食品價格上漲和食品安全的主要決定因素，特別是對於最貧困的家庭而言。」
報告預測，2022/2023 年全球稻米缺口將達到870萬噸。哈特指出，這將造成自2003/2004年以來，最大的全球稻米缺口。2003/2004年全球稻米市場出現1860萬噸的缺口。
惡劣天氣影響中國巴基斯坦產量
烏克蘭持續的戰爭以及中國和巴基斯坦等稻米生產經濟體經歷惡劣天氣，造成稻米供應短缺。去年下半年，作為世界最大稻米生產國的中國，大片農田受到夏季季風強降雨和洪水的影響。
根據農業分析公司Gro Intelligence的數據，中國主要稻米生產中心廣西壯族自治區和廣東省的累積降雨量，是至少20年來的第2高。
同樣，占全球稻米貿易7.6%的巴基斯坦，去年經歷嚴重洪災，造成稻米年產量同比下降31%。美國農業部表示，其影響「比最初預期的還要糟糕」。
中國貴州省黎平縣羊巢村的農民在稻田裡耕作。（圖取自路透社）
惠譽解決方案的哈特稱：「全球稻米出口市場通常比其他主要穀物更為緊張……受到印度出口限制的影響。」印度去年9月禁止出口碎米，哈特指此舉是稻米的「主要價格驅動因素」。
然而，稻米短缺問題可能很快就會成為過去。惠譽解決方案估計，全球稻米市場將在「2023/24年恢復到幾乎平衡的狀態」。
這可能導致稻米期貨同比跌至2022年水平以下，但仍處於「比新冠肺炎疫情前（2015至2019年）均值高出1/3以上的高位，部分原因是庫存在大規模縮編時期」。
「我們認為稻米市場將在2024/25年恢復過剩，然後在中期繼續放鬆。」惠譽解決方案進一步預測，到2024年，稻米價格可能下降近10%至每英擔15.50美元（約68.69令吉）。
未來5年印度是全球「主要引擎」
「我們認為全球稻米產量將在2023/24年穩步反彈，預計總產量將同比增長2.5%。」惠譽的報告預測，未來5年印度是全球稻米產量的「主要引擎」。
然而，稻米生產仍受天氣條件的影響。報告警告，雖然印度氣象部門預計該國將迎來「正常」的季風降雨，但預計今年第2和第3季度的高溫和熱浪，將繼續對印度的小麥收成構成威脅。
其他國家也未必能倖免。Gro Intelligence高級研究分析師高瑞稱：「中國是世界上最大的稻米和小麥生產國，目前其稻米種植區正經歷著20多年來最嚴重的乾旱。」
她補充，法國、德國和英國等歐洲主要稻米種植國，也遭受20年來最嚴重的乾旱。
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