(亞羅士打12日訊)一名54歲的馬來糕點攤主羅斯琳娜沙厄售賣15種馬來傳統美食,其中包括椰絲糯米糍(buah melaka onde onde)、犀牛糕(cucur)、咖哩角、三角糯米糕(Kueh Lopes)等,而每一塊糕點僅賣10仙,一開賣,短時間內就售罄。
羅斯琳娜在巴東得臘Lubuk Merbau墾殖區的齋戒月市集擺攤售賣多樣化的馬來糕點,她從事這行已有20年,在當地頗有口碑。
在生活費高漲伆價騰飛的現在,一塊糕點僅賣10仙是否能賺錢呢?
羅斯琳娜受訪時表示,很多人都問她糕點買這麼便宜能賺錢嗎?「我的答案是,能。我薄利多銷,我的用意不單是要賺錢而已。」
「我售賣這麼便宜的糕點,也是為了要幫助那些社會低下階層的人士,讓他們能在齋戒月享用到這些甜點,讓他們能跟我們一起慶祝即將到來的開齋節。」
「除了要幫助低下階層人士外,我的生意還幫助村裡的其他人創造就業機會,賺取一些收入。」
羅斯琳娜的生意非常好,從齋戒月首日至今,她一天售出6000塊糕點。
羅斯琳娜有5名員工,其中3人她家裡幫忙製作糕點,另2人在攤口賣糕點。
「我們每天花4、5個小時製作糕點,然後2名員工在下午2時幫我在攤口賣糕點,直至賣完為止。」
她表示,雖然收入比較低,但為了顧客,她會堅持以10仙的價格來賣糕點。
她說:「生活很艱難,每個人手頭都很緊。我會盡我所能確保顧客在這段期間內能夠品嘗到這些美食。」
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