百事公司(PepsiCo)近日宣布,將調整百事可樂流傳百年的配方,官方聲明中表示,可樂的含糖量將會減少57%。消息一出,引發外界譁然,許多人更威脅要重投可口可樂的懷抱。
目前330毫升容量的百事可樂含糖量為36克,新的配方中將減少僅剩15克,500毫升的瓶裝百事可樂,含糖量則是從53.25克降為22.75克,而2公升容量的百事可樂含糖量則直接從213克一口氣砍到剩91克。至於本來就不含糖的Diet Pepsi及Pepsi MAX配方,將保持不變。
百事可樂在新配方中,會使用三氯蔗糖和乙醯磺胺酸鉀當甜味劑,據說熱量會比原本低56%。百事公司發言人表示,只有超市、零售店所銷售的瓶裝、罐裝可樂會受到影響,如果想要回味高糖汽水,可到速食店或是酒吧購買。
百事公司發言人指出,他們正在努力改善飲料的營養成分。然而,許多消費者仍不買單,更直言用甜味劑代替糖會破壞原本的味道,一些人無法忍受這種改變,直接表示要重回可口可樂的懷抱。
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