第三招,為了留住舊客,吸引新客,越來越多雜菜飯檔提供茶水及靚湯無限免費,盛一碗免費例湯,可抵消少拿一樣菜。
最後,就是比起加大拿菜分量,不如添多一些飯,再多淋些醬汁,便能以最小的額度增多飽足感,然而攝取過量碳水化合物及醬料是不利於健康的,消費者還是需斟酌利弊。