(古晉5日訊)隨著國家稻米公司宣布進口米價格的調整,本地飲食業者大感頭痛不已,擔心一旦食物價格調漲,客源會直接受到影響,因此現階段保持靜觀其變心態!
白米是東南亞國家人民的主食。因此,進口米的價格調整的確直接影響到百姓的生活。飲食業者,尤其主要以米飯類為主的業者更是首當其衝,最吃力!
數個受訪的飲食業者表示,他們紛紛因進口米漲價一事感到苦惱,並異口同聲以「靜觀其變」來回應。
福食軒小食館負責人沈佩赬坦言,目前他們還沒調整食物的價格,真的不想老調整價格,因為這裡的客戶多數都是長期客戶,擔心萬一價格調整會影響原有的客源。
她說,疫情至今,市場上百物都已漲價,就連豆芽、豆腐也漲了,其他東西更不必說,一起再起,實在是令人吃不消。
她認為,進口米的漲價後,其他物品可能也會起價!現在是看市場情況如何,靜觀其變。
她稱,一般上他們一次只拿6包白米,不會囤貨,因為要確保米糧不會因此不新鮮,影響口感。
她也說,本身做生意多年還是第一次遇到白米起價那麼多。
她表示,米批發商已經通知他們進口米漲價的事,因此,今日進的貨已經以新價格了。
與此同時,正在超市選購白米的雞飯檔口負責人佑斯米大吐苦水,市場上的東西樣樣起價,人民生活已經很辛苦,而現在的白米也起價。
白米的漲價對於售賣雞飯的他而言,是受到很大影響的,為了確保雞飯的標準與味道,他不隨意以便宜的白米代替,或是調整價格,這都會使得客戶避而遠之。
他認為,有的牌子的白米不適合作為雞飯,因為會感覺硬,因此,他正在懊惱該選購哪個牌子的白米。
目前他的雞飯售價為7令吉,他以自己為例,如果一盤普通雞飯需要10令吉的話,自己或許不會選擇吃雞飯。
另外,據向數家超市打聽,一些超市在現階段還是以原來的價格售賣進口米,因為這是舊的存貨;不過也有超市的存貨已經售完,現在以全新價格售賣進口米。
一家超市負責人說,國家稻米公司在日前宣布進口米漲價後,在隔天的周末出現不少消費者選購未漲價的白米。