阿末祖阿里夫(左)從癌症康復後,與好友卡瑪哈密迪共同開設餐館。
(馬六甲8日訊)原以為是腎臟結石,未料卻被診斷出患上血癌,一名巫裔青年一度被醫生宣判只剩下6個月壽命,惟該青年憑著意志力戰勝病魔,在治療期間重習母親的食譜,今年終於與好友共同開設一間餐館!
現年36歲的阿末祖阿里夫是於2015年,被醫生診斷出罹患癌症,當時醫生告訴他只剩下半年的壽命,而他從那時起就靠著藥物進行療程。
他向馬來報章《Kosmo!》表示,他人生中最重要的兩個人即媽媽和婆婆先後離世,讓他淡定地接受自己的命運。
阿末祖阿里夫的餐館主打北方料理,並提供咖喱魚頭料理。
「我的媽媽在2013年去世,確診癌症後,我抱著平常心過日子。除了繼續我喜歡的歌唱活動外,期間我也花時間,重新學習母親曾教過我的食譜。」
「我母親生前在瓜拉雙溪峇魯甘榜是人人知曉的廚師。」
阿末祖阿里夫說,他在患癌6個月後依然可以進行日常活動,而他也漸漸復原,直到2021年正式康復。
阿末祖阿里夫(左)從癌症康復後,與好友卡瑪哈密迪共同開設餐館。
「這對我來說,是第二次的生命,讓我可以更好地生活。今年我與好友卡瑪哈密迪,在愛極樂開設了一間名為『Serambi Emak 』餐館,主打售賣北方料理。」
他指出,該餐館提供逾25種美食,供食客選擇,這些菜單都是他亡母的食譜以及曾在雙溪大年開設餐飲店的卡瑪哈密迪家族食譜。
「這包括北方米粉湯、咖喱魚頭、海鮮叻沙等。我們也在規劃中,希望在未來3年內可以開設另一間分行,同時推出冷凍食材包,讓顧客無論在哪裡都可以品嘗到我們的食物。」