家里手抓饼吃不完,可以用来做酱香饼,5分钟轻松搞定,好吃极了

在台湾,只要有手抓饼的外卖窗口,都排起长龙队伍等待出炉,新鲜扒出的手抓饼,一股葱油与面盘的香味扑鼻而来,加上蘸料和配菜,各种口味的都有,蔬菜、鲜果、牛排、五谷杂粮手抓饼既美味又健康……

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今天用手抓饼给家人做一道酱香饼,制作简单又方便,换个口味做早餐也挺好吃的。

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下面给大家分享下我的制作方法:

1,1勺豆瓣酱、1勺黄豆酱、1勺甜面酱、半勺盐、1勺五香粉、1勺孜然粉、2勺淀粉,加200毫升左右的清水搅拌均匀。喜欢吃辣的可以加点辣椒酱进去。

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2,将搅拌好的酱汁倒入锅中,开小火慢炒,炒至汤液粘稠就可以了。一次可以稍微多炒一点,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏保存。

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3,锅中刷油,下入手抓饼,小火煎。这是自己做的手抓饼,不想自己做的朋友,现在超市里也有卖的。

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4,煎至定型鼓泡,翻面,煎至两面金黄就可以了。

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5,放在案板上,涂抹一层刚炒好的酱料,

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6,撒点芝麻和葱花,切成你喜欢的形状就可以开吃了。

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用手抓饼做酱香饼,简单又好吃,喜欢的朋友可以试试!