6月碰到这果一买就是几斤,加几物一蒸,酸甜软糯,比新鲜的好吃

夏季天气炎热,酷暑难耐,很多人在这个时候都会选择吃大量的冰淇淋、气泡水等让人瞬间缓解燥热的食品。虽然冰冰凉凉的下肚那一瞬间确实感觉很爽,但其实对于我们的身体反而是不利的。所以在炎热的夏天还是要多吃一些水果比较好,因为水果的水分也比较多,也可以达到补水的效果,对于皮肤也有一定的保养作用。什么西瓜、哈密瓜、甜瓜等冰镇过后毫不比冰棍差。其中我最喜欢吃的就是百香果了。

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百香果圆润光滑比鸡蛋略大一点。据说是集百种水果的香味于一体,因而才得名百香果。它富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素被称为水果中的“VC之王”。大部分人都是把它拿来制成冰镇的饮品或者冰沙,比如古茗的百香果双响炮就是我最爱的夏日饮品。

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今天给大家分享一道百香果的神仙吃法——百香果麻薯。沾上了一层熟糯米的百香果麻薯Q弹柔软不黏手,明黄色的外表看着就十分的有食欲。入口瞬间就带来一股浓郁的百香果的酸甜味。甜而不腻,糯而不粘,好吃的停不下来。

这道百香果麻薯QQ弹弹,好吃不腻。做法超级简单,保准你一学就会。喜欢百香果味美食的朋友们赶紧和我一起动手制作这道酸甜诱人的夏日小甜品吧!

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【百香果麻薯】

食材:百香果3个,糯米粉100克,玉米淀粉50克,白糖50克,黄油8克,熟糯米粉适量,清水少许。

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制作方法:

步骤一:首先把百香果对半切开,把果肉挖出来放入碗中。

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步骤二:然后加入50克白糖调味,因为百香果比较酸,所以要加入白糖来综合他的酸味。

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步骤三:加入100克糯米粉,50克玉米淀粉,再加入适量的清水。

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步骤四:然后搅拌成无颗粒的糊状,倒入盘子中放入锅中隔水蒸上30分钟。

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步骤五:蒸熟后放入黄油搅拌均匀,反复搓揉几分钟。

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步骤六:盘子中撒上熟糯米粉,把麻薯整理平整,然后切成四方形小块。

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步骤七:装盘就可以开吃啦!酸甜软糯,真的太好吃啦,喜欢不妨也试试吧!

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