米饭这样做实在太香了,外脆内软还能拉丝,孩子连续吃三天没喊腻

现在南方有的地区小学生都已经开学了,我们大东北还迟迟按兵不动。对于孩子开学这件事我们家长的心情是矛盾的,一方面孩子在家学习注意力不能集中,对知识点的掌握和在学校课堂上是没有可比性的。但去上学咱们肯定也是提心吊胆,担惊受怕的。昨天女儿的班主任在班级群里传达了消息,说五月份的网课还要继续上,看来我这陪读的生涯还是得继续哇!其实孩子不去学校也是有好处的,那就是早晨不必早起了,睡个小懒觉,再不慌不忙的做个早餐,感觉还是挺惬意的嘛!

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早餐是一日三餐中最重要的,不仅吃饱还得吃好,我家平时的早餐大多以粥、鸡蛋、面食为主,偶尔会有油条和豆浆的组合,有时偷懒也会吃面包、牛奶、蛋糕等。今天推荐的这款早餐属于日式饭团的一种,是将米饭混合蔬菜和培根碎,再加入调味料拌匀,中间包上芝士碎,表面刷一层黄油生抽液,然后经过烤制即可食用。这个饭团虽然日式元素多一些,但同时又结合了中式、西式的调味品和食材,不仅造型美观颜值高,而且荤素搭配营养也超级丰富,外脆内软还能拉丝。如果家中有剩米饭的可以试试这个做法,秒变高级大餐哟,我家孩子一顿就能消灭掉三个,连续吃了好几天都不喊腻呢!

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【培根青菜烤饭团】

所需食材:米饭350克 马苏里拉芝士碎70克 青菜60克 培根50克 黄油10克 盐3克 生抽1汤匙 黑胡椒碎适量

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制作步骤:

1.培根切小丁,青菜切碎。青菜我用的是油菜,可以按照个人的喜好来选择。

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2.将米饭盛入容器中,可以用新煮的米饭,但是要晾凉,然后加入培根和青菜碎。

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3.调入盐和黑胡椒碎,戴一次性手套抓拌均匀。

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4.在盘子里先铺一层保鲜膜,舀取适量米饭放到中间,然后放马苏里拉芝士碎。

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5.上面再盖一层米饭,用保鲜膜包起来攥紧,整理成三角形状。

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6.将饭团排放烤盘内,黄油隔水融化成液态,加一匙生抽搅拌均匀刷到饭团表面。

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7.烤箱上下火220度预热,将饭团放进烤箱中层烤约十分钟,待表皮稍微变色出炉即可。

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8.一款香浓拉丝又营养的青菜培根烤饭团就做好了,你学会了吗?

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小贴士:

培根也可以换成其他肉类。烤箱温度不同,请根据自家的烤箱脾气来调整烤制温度和时间。