在我国，面食文化源远流长，历史悠久，其中面条又是面食中非常受欢迎的一道美食。它花样繁多，可以用擀制、刀削、扯面、压制、揪片等方法来做，而擀制出来的面条就叫“手擀面”，它吃起来口感劲道、爽滑，还很有嚼劲…
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。 《本草》说：「米能养脾，麦能补心。」 面，是平日必不可少的主食之一，种类也十分繁多。周围…
爱面食，深入骨髓。尤其爱面条，打卤面、炸酱面、油泼面、牛肉板面，各种面，天天吃都不会腻，相反，如果有几天不吃，肚子里像是生了馋虫一般，必定要吃上一顿解解馋才可以。我想，爱面食的人都有这样切身的体会吧！…
重庆小面制作技术流程 一、高汤制作： 材料准备：鸡架骨4只、大骨2根，生姜150克、水50斤，白酒100克； 制作流程：鸡架汆水后捞出清洗干净，放入高汤桶里，加入50斤水、200克生姜，…
点外卖已经成为现在年轻人的一种生活习惯，有些人是懒得做,但大部分是真的不会做。偶尔不想做饭的时候我也会点外卖吃，但是每次吃完都会觉得还不如自己随点做点香，有时不想做饭，就去街上的小饭馆吃盖浇饭或者来一…