地三鲜，经典家常菜之一，由土豆、茄子、青椒这三样地里常见的新鲜食材做成，咸香有余，和米饭是绝配。 地三鲜好吃，但又因为食材需要油炸，让很多人对它始终保持着距离。往往点菜的时候，看到它就说“算了算了，吃…
中秋过后，早晚逐渐变凉。每到下班的点，走在回家的路上，几乎都是又饿又冷。到家后也总想吃一些热乎的，带汤带水的。所以，我家最近做的比较的多的晚餐就是热汤面了。 和大家分享3种热汤面的做法，都挺简单的，制…
听到鸡柳薯条等油炸食品大家是不是都馋的直流口水呢?不得不说炸的香酥脆口的食物确实是一种美味。还记得每次去接小朋友放学，门口满街的小吃摊可谓是十里飘香，特别是那炸串摊点围了满满一群学生，别说是小孩子了，…
秋天天气非常干燥，这个时候最容易上火，所以平时在饮食上需要多注意一些，可以多吃一些清热去火的食物，这个时候就可以选择茄子了，茄子物美价廉，还营养丰富， 茄子中富含维生素E，经常吃茄子能有效防止身体出血…
秋天到了，这几天的气温也是急剧下降，感觉到了寒冷，北方的这个季节气温是飘忽不定的，干燥的秋天最适合晾菜或者是晾鱼干，因为住在沿海城市，所以我们当地晾鱼干的特别多，除了晾鱼干最多的就是晾晒菜干。 &nb…
秋天是最适合吃茄子的季节，茄子营养丰富，口感细腻，也正是因为它的这些特点，所以，茄子特别受咱们很多朋友的欢迎。但是，茄子是非常吸油的原料，咱们很多朋友自己在家做用茄子做菜的时候，做出的茄子，通常都非常…
茄子想必大家都是很熟悉的了，秋天刚收成的茄子被称为“秋茄”，茄子作为时令蔬菜不仅更健康，食用茄子还有很好的缓解秋燥的作用，它是为数不多的紫色蔬菜，它不仅味道鲜美，所含的营养价值也是极高的，的紫皮中含有…
秋天正是吃茄子的好时候，茄子的做法千变万化，在广东有一道极受欢迎的咸鱼茄子煲，它在粤菜系里算是很家常的菜式了，但这个组合在北方人看来却是很少见的。它巧妙地将当地家常的咸鱼，与茄子、肉末同煲，菜品口味咸…
茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子含有皂草甙，可促进蛋白质、脂质、核酸的合成，提高供氧能力，改善血液流动，防止血栓，提高免疫力。特然对男性还有提高性…
茄子是秋季，家里最常吃的蔬菜了，茄子的吃法很多， 可荤可素，自带一丝鲜甜味儿，口感又顺滑，当之不愧的下饭首选。除了深受喜爱的滋味，多吃茄子好处多多，作为为数不多的 紫色蔬菜，它营养价值丰富，含有碳水化…
茄子口感绵软，入口即化，能煎能炸可酱烧易入味，这么好的食材，快来学几道家常做法吧。 一、红烧茄子 食材： 茄子，柿子椒，西红柿，姜，花生油，盐，白糖 做法： 1、茄子洗净，切滚刀块后，均匀的撒上些…
冬天，想吃西红柿炒鸡蛋了，看超市里西红柿的价格，七八块钱一斤，想想，还是忍了，过几天等孩子放假再买吧！冬天，想吃茄子肉丁打卤面了，十多块钱一斤的茄子成了拦路虎……冬天蔬菜的价格，除了萝卜土豆和大白菜，…
每回逛菜场，都挺纠结，不知道买什么好，菜的品种看过去好多样，但好像样样都不是自己心仪的。平常的菜蔬，平常的烧法，吃的次数频繁了，就像平日里的白开水，淡而提不起兴致。倘若又遇上时间紧凑，孩子放学回家吃饭…
【剁椒蒜蒸鸡翅】 剁椒100克，鸡翅1000克，香葱1根，姜片2片，大蒜3颗，料酒20克，酱油20克 1，将鸡翅中洗干净后，一分为二，将大蒜剁茸，放入鸡翅内拌匀。 2，再将剩余的材料倒入…
茄子是一道日常生活中，吃的最多的一道食材，做茄子的时候老觉得有几个矛盾，想要软，但又不能加水，还要煮得久，又不能怕干了，但也不敢多放油。想要入味，但又不想放过多调料。凡是油少了，就汤汁可以稍微留点，不…
吃什么菜好？推荐22道素食家常菜做法，满足你的胃口~清爽又美味~ 1 小白菜腐竹煲 材料：小白菜500g，腐竹适量，香菇素高汤适量 做法： 1、事先将腐竹泡软，小白菜洗干净备用。 2、把素高汤放入瓦煲…