洋葱这样做,好吃又下饭,简单美味的家常小炒

洋葱是比较常见的一种蔬菜,可做配菜也可以做做主菜,它有紫皮和白皮的两种。

今天分享一道青椒洋葱炒蛋,做法简单,为了保持洋葱脆脆的口感,下锅后很快就盛出来了,这样能少一点洋葱的辛辣,口感上又有点脆甜。

把它和青椒鸡蛋搭配在一起,营养丰富,好吃又下饭。

dd108f3d9f7d413fbed21c2069af788e

下面分享我的操作方法:

1,切点青椒、洋葱和蒜末,喜欢吃辣的朋友也可以准备点小米辣等。

99d05f2a6bc349dfb112d2b3fda4e518 285c74a147ad45898928ff99cb56670c 5f36cdf0a710459491e6d41e2c4e0a08

2,碗里打三颗鸡蛋,加1勺淀粉水,充分的搅拌均匀,加淀粉水炒出来的鸡蛋更蓬松嫩滑。

468bc2b3e29749aeb7c7548b5617571a 087c4b45e0fb45b3a8cc3082d8762bf3

3,锅里加适量油,炒点鸡蛋碎盛出来备用。

49fed52245c14c6fba57b75118383126

4,锅里加适量的油,放入蒜末爆香,再倒入青椒和洋葱翻炒,喜欢吃辣的可以放点小米辣等翻炒。

01d935ea84bd4897b0ff6699e04b15ef

5,加适量的盐、生抽翻炒至断生,再倒入鸡蛋碎翻炒均匀就可以出锅了。

fbd35040f57a4b03a365e5007bc9a9ba dd108f3d9f7d413fbed21c2069af788e

好吃又下饭的家常小炒就做好了,喜欢的朋友可以试试!