獅城民眾涌巴剎超市　搶買鮮雞冷凍雞

（新加坡25日訊）大馬下個月起禁止出口活雞，新加坡今早不少巴剎攤位和超市的鮮雞和冷凍雞都被搶購一空，當中巴剎鮮雞因供應問題今起價逾10％。

《新明日報》記者今早走訪巴剎，在武吉甘柏鄰里中心營業的鮮雞攤攤主陳女士透露，由於供應商漲了一元（約3令吉20仙），攤位今早也跟著漲價，平均1.3至1.4公斤的雞一隻賣10元（約32令吉）。早前同樣大小的雞一隻售價8至9元（25令吉60仙至28令吉80仙）。

陳女士平均每天可賣大約110隻雞，今早她照常在清晨6時開檔，發現攤位已有不少顧客排隊等候購買，今天也比平時提早一小時賣光。

陳女士也說，有顧客擔心接下來沒雞肉詢問可否預訂，不過她暫不接受，認為對現場排隊的顧客有失公平。

目前她每天打電話與供應商聯繫，處於走一步看一步的情況，至於明天甚至於下個月的供應情況，她也不得而知。

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「如果以後真的沒有貨了，或者說缺貨，我才會考慮賣冷凍的。」

她告訴記者，希望能夠度走過這次難關，若出現最糟糕的情況，她只能選擇結業。熟客一次訂5隻

在裕廊中央廣場濕巴剎賣雞肉的諾西亞（59歲）告訴記者，她今天與平時一樣進貨50隻雞來賣，沒想到平時中午12時才會賣完，今天不到上午9時就銷售一空。不僅如此，還有十多位買不到雞肉的熟客跟她預訂明天的雞肉，有者一次性訂了5隻。

「我們明天會進100隻雞來賣，據我們向聖諾哥的供應商了解，鮮雞的存貨還能供應到這一周為止。」

她指出，今天雞肉一公斤也漲了5角（約1令吉60仙），一隻雞的價格在10元至11元左右（32令吉至35令吉20仙）。

位於大巴窯職總平價超市的冷凍雞周三一早被搶購一空，只剩下零星的冷凍雞翅、雞肉餡和肉片。

記者也到位於大巴窯的職總平價超市，發現新鮮雞已被搶購一空，就連冷凍雞也被掃光。

超市職員說，今早8時30分補貨，大約上午11時賣光，要等到明天早上才能繼續補貨。

位於裕廊西的職總平價超市也出現同樣情況，鮮雞出現售罄情況。武吉巴督一帶的巨人超市也出現相同情況，今早9時售價8.20元（約26令吉25仙）的新鮮雞已賣光。

48歲美容師陳女士今早前來購買兩隻新鮮雞肉，她告訴記者，擔心過兩天就會沒貨，特地前來購買囤貨。「若真的出現缺貨情況，會選擇少吃一點，或者吃其他的肉類或海鮮。」

另一名雞肉攤販馬瓊南（71歲）表示，今早10時之前就賣完鮮雞肉，只剩一些雞中翅還未售完。他指出目前還不知道之後是否還能拿到貨。

「改賣冰凍雞肉也需要有儲存條件，比如要多一些冰凍櫃等，而且賣海南雞飯的攤主不喜歡冰凍雞肉，因做出來的味道沒這麼理想。」

供應商日增5萬鮮雞進口

有供應商表示計劃下來幾天每日增加進口量至4萬到5萬隻雞，並加班加點增加庫存。

在大馬經營養雞場的其祥食品集團（新加坡）每天為新加坡供應3萬到4萬隻雞。業務發展主任沈寶源說，集團每周都須申請出口准證，以從他們開設在大馬的養雞場，為新加坡進口肉雞，但據了解，大馬已停止批准6月1日起的出口准證。

據《聯合早報》報道，為了趕在禁令實施前增加雞肉庫存，沈寶源說，他們計劃下來幾天每日增加進口量至4萬到5萬隻雞，並加班加點，提高生產量20％到30％。

「從大馬進口的雞隻要過了新加坡關卡，一定要在24小時內宰殺完，但鮮雞肉不能儲存太久，所以我們的短期之計是把部分雞肉拿去速凍。」

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