獅城民眾涌巴剎超市 搶買鮮雞冷凍雞

2022-05-25     景之

獅城民眾涌巴剎超市 搶買鮮雞冷凍雞 (新加坡25日訊)大馬下個月起禁止出口活雞,新加坡今早不少巴剎攤位和超市的鮮雞和冷凍雞都被搶購一空,當中巴剎鮮雞因供應問題今起價逾10%。

《新明日報》記者今早走訪巴剎,在武吉甘柏鄰里中心營業的鮮雞攤攤主陳女士透露,由於供應商漲了一元(約3令吉20仙),攤位今早也跟著漲價,平均1.3至1.4公斤的雞一隻賣10元(約32令吉)。早前同樣大小的雞一隻售價8至9元(25令吉60仙至28令吉80仙)。

陳女士平均每天可賣大約110隻雞,今早她照常在清晨6時開檔,發現攤位已有不少顧客排隊等候購買,今天也比平時提早一小時賣光。

陳女士也說,有顧客擔心接下來沒雞肉詢問可否預訂,不過她暫不接受,認為對現場排隊的顧客有失公平。

目前她每天打電話與供應商聯繫,處於走一步看一步的情況,至於明天甚至於下個月的供應情況,她也不得而知。

Advertisement

「如果以後真的沒有貨了,或者說缺貨,我才會考慮賣冷凍的。」

她告訴記者,希望能夠度走過這次難關,若出現最糟糕的情況,她只能選擇結業。熟客一次訂5隻

在裕廊中央廣場濕巴剎賣雞肉的諾西亞(59歲)告訴記者,她今天與平時一樣進貨50隻雞來賣,沒想到平時中午12時才會賣完,今天不到上午9時就銷售一空。不僅如此,還有十多位買不到雞肉的熟客跟她預訂明天的雞肉,有者一次性訂了5隻。

「我們明天會進100隻雞來賣,據我們向聖諾哥的供應商了解,鮮雞的存貨還能供應到這一周為止。」

她指出,今天雞肉一公斤也漲了5角(約1令吉60仙),一隻雞的價格在10元至11元左右(32令吉至35令吉20仙)。

獅城民眾涌巴剎超市 搶買鮮雞冷凍雞 位於大巴窯職總平價超市的冷凍雞周三一早被搶購一空,只剩下零星的冷凍雞翅、雞肉餡和肉片。

記者也到位於大巴窯的職總平價超市,發現新鮮雞已被搶購一空,就連冷凍雞也被掃光。

超市職員說,今早8時30分補貨,大約上午11時賣光,要等到明天早上才能繼續補貨。

位於裕廊西的職總平價超市也出現同樣情況,鮮雞出現售罄情況。武吉巴督一帶的巨人超市也出現相同情況,今早9時售價8.20元(約26令吉25仙)的新鮮雞已賣光。

48歲美容師陳女士今早前來購買兩隻新鮮雞肉,她告訴記者,擔心過兩天就會沒貨,特地前來購買囤貨。「若真的出現缺貨情況,會選擇少吃一點,或者吃其他的肉類或海鮮。」

另一名雞肉攤販馬瓊南(71歲)表示,今早10時之前就賣完鮮雞肉,只剩一些雞中翅還未售完。他指出目前還不知道之後是否還能拿到貨。

「改賣冰凍雞肉也需要有儲存條件,比如要多一些冰凍櫃等,而且賣海南雞飯的攤主不喜歡冰凍雞肉,因做出來的味道沒這麼理想。」

  

供應商日增5萬鮮雞進口

有供應商表示計劃下來幾天每日增加進口量至4萬到5萬隻雞,並加班加點增加庫存。

在大馬經營養雞場的其祥食品集團(新加坡)每天為新加坡供應3萬到4萬隻雞。業務發展主任沈寶源說,集團每周都須申請出口准證,以從他們開設在大馬的養雞場,為新加坡進口肉雞,但據了解,大馬已停止批准6月1日起的出口准證。

據《聯合早報》報道,為了趕在禁令實施前增加雞肉庫存,沈寶源說,他們計劃下來幾天每日增加進口量至4萬到5萬隻雞,並加班加點,提高生產量20%到30%。

「從大馬進口的雞隻要過了新加坡關卡,一定要在24小時內宰殺完,但鮮雞肉不能儲存太久,所以我們的短期之計是把部分雞肉拿去速凍。」

  • 聯合國專家譴責處決行動 新加坡聯合國代表辯護
  • 狂男帶4刀闖友屋砍傷3人 判坐牢9年9個月
  • 匯款訂房後「經紀」失聯 美容師墜租房騙局痛失1.6萬
  • 獅城精明寡母 積累13房產


分享到