大馬年棄830萬噸食物　郭素沁：浪費習氣衝擊糧安

（吉隆坡30日訊）士布爹國會議員郭素沁指出，馬來西亞在食物浪費國家記錄中，有著不良的記錄，國家與人民必須立刻整頓糧食系統、杜絕浪費風氣，保障糧食安全與穩定。

她是配合「2023年國際糧食損失和浪費醒覺日」發表文告指出，今年4月，聯合國環境規劃署的報告說，馬來西亞人每年浪費多達830萬噸食物，平均每人年浪費259.82公斤食物。

她也舉出網媒《The Malaysian Reserve》的報導。今年齋戒月期間，僅在雪州夜市集的商販，每天就倒棄大約73.67噸食物，這些食物量足以填飽6萬1400人的肚子。這些浪費食物的數字是非常可怕且讓人深思。

「可悲的是，這些文化節慶活動，把馬來西亞推進全球食物浪費極為嚴重的國家，殿後的是以色列和希臘。這些習慣不會讓馬來西亞人感到自豪。」

郭素沁指出，據2022年全球飢餓指數，馬來西亞在121個國家中排名第58位，被歸類為「中等」。這令人難以置信，因為國家仍有窮人餓著肚子睡覺，甚至更有不幸者，在垃圾填埋場翻找食物。

聯合國宣布今年9月29日為「國際減少糧食損失和浪費醒覺日」，主題是「減少糧食損失和浪費：採取行動改變糧食系統」。

據聯合國稱，全球糧產中，約有13%是在收成和銷售之間流失。另外，全球糧食產總量的17%，則是在千家萬戶中平白浪費。

也是行動黨全國副主席的郭素沁表示，馬來西亞必須嚴肅看待糧食系統轉型的呼籲，同時也要提高人們對減少糧食損失和浪費的意識、承諾和參與，無論是政府、公共領域和個人，都要心手相連，承諾實現聯合國可持續發展的所有目標。

她說，新冠病毒大流行，國家進入緊急狀態，低效和不負責的國盟政府治理糧食援助無方，導致「升白旗」情景，仍歷歷在目。

郭素沁提醒，距離實現可持續發展目標，國家還有7年時間。正如首相安華最近在聯合國大會上所言：「我們已經落後了，要麼達到三分之一的目標，要麼等著倒退」。

她指出，可持續糧食系統是有彈性的糧食系統，我們必須滿足行業參與者的需求，減少損失及管理浪費，可參考他國的做法。

她舉例，法國是杜絕浪費做得最好的國家，該國禁止雜貨店浪費行為，並立法規定業者必須捐出可食用的食物，禁止扔掉。

在德國，包裝法令要求企業承擔回收工作及回收成本。

在日本，一個名為「第二豐收」的全國食物庫，以「拯救」準備被丟棄的食物。最近還頒布《食品回收法》，將可用食品送到中心去轉化為堆肥、飼料和能源。

郭素沁指出，我們可以在學校鼓勵探討自耕蔬果的可行性，將小面積地段劃為社區農耕地，以協助減少糧食損失和妥善浪費管理。

「我期待2024年的財政預算案，政府將糧食損失和浪費納入優先處理事項，以保障糧食安全和繼續損失下去。」