印度尼西亞是食物垃圾大戶，每人每年平均丟棄超過115公斤的食物。同時卻有數以百萬計的當地人吃不飽，甚至因為食物不夠或營養不足而面對健康問題。接著隨新傳媒8頻道新聞駐印尼通訊員詹尼了解當地的食物浪費問題。

雅加達每天製造7500多噸的垃圾，絕大部分送到這個垃圾埋置場，堆成的小山有12層樓高，當中超過一半是吃剩的食物。印尼一項官方報告發現，從2000年到2019年，當地每年的食物垃圾介於2300萬到4800萬公噸，造成每年高達150億到390億美元的損失，約等於5%的國內生產總值。

聯合國農糧組織印尼及東帝汶代表拉真德拉說：「我們絕對需要改變人們的習慣，必須縱觀整個價值鏈，找出這些浪費的源頭。」

要減少浪費，食物銀行可以發揮一些效用。這家業者就從婚宴、烘焙坊，超市等地收集剩餘食物再分發出去，每年幫助12萬人填飽肚子。但他們也面對不少挑戰，例如一些品牌擔心捐贈剩餘食物會影響公司形象。

當地的麥當勞以往會將超過某個時限的食物丟掉，在經過試驗發現可以保障食物品質後，現在每天兩次收集鬆餅和炸雞等食物再捐贈出去。

當局表示，垃圾分類也對廢物處理和再循環大有幫助。這些措施雖然協助印尼走上應對食物垃圾的正軌，但要真正解決食物浪費問題，還有很長的路要走。