(吉隆坡25日訊)在通貨膨脹,什麼都漲價的年代,位於隆市文良港PV128商業廣場的香香小館至今依然還在賣著真正的「經濟飯」,1菜1肉配飯,就只需要4令吉!
香香小館業主魏守彤表示,他體恤學生開銷有限,正值年輕胃口大,故幾年來經濟飯的價格,都是肉類2令吉,非肉類的蛋、豆腐和蔬菜就只賣1令吉。
此外,白飯僅1令吉,堂食還能無限添飯,也有免費茶水及靚湯,偶爾還有免費汽水提供。
為鼓勵食客自備餐盒打包,香香小館也會給予回扣20仙。
開業近5年的香香小館,經初創虧損、疫情來襲至通膨,都不曾調高食物售價,皆因魏守彤不把光顧學院生當顧客,而是快樂大家庭般相互關照。
魏守彤告訴《東方日報》,他原為供應商,於5年前行業放緩決定轉行飲食業,一切準備就緒時,負責管理方面的合伙人卻忽然退出,以致開張展延。
他說,生意起色可謂機緣巧合,附近的拉曼大學學院學生邀他為迎新會贊助食物,便一口答應。
「縱然員工相當反對,我倒覺得反正都虧了,何不回饋教育,就花數千令吉給迎新會報效1000多盒經濟飯和逾170盒雞飯。」
他說,學生們也在校內幫忙宣傳,自此店內生意就沒再虧過,現在香香小館主客群95%是學院生。
他接受《東方日報》採訪時說,只要不虧本,就會不加價繼續做下去,因為有舍才有得,現在方有天天高朋滿座,顧客源源不絕。
他說,學院生讓店內每天生氣勃勃,和他建立好感情,如今香香小館約滿遷新址也是學生給的建議,還要求在學院附近開分行,但這需再三考慮。
從香香小館舊址就多次光顧追隨到新址的學院生鄭瑩美說,實惠價格、好吃的味道,是她一再回到店內用餐的原因。
「我除了介紹其他同學,而我住附近,連晚餐也會來這吃。很感恩老闆不起價,幫助了不少人,尤其經濟困難的學生。」
首次跟隨朋友到香香小館用餐的另一名學院生高鉦棋則說,無論價格或菜色都令他驚艷,豆腐、咖喱雞、咖喱菜、素叉燒還有白飯,只收6令吉。
「從學院過來就5分鐘車程,以後我一定還會來光顧,還要介紹更多同學朋友。」