亞庇15日訊｜衛生作為飲食業至關重要的一部分，尤其廚房員工處理食材環節極其重要，餐廳經營者絕不可輕視。

昨日，本報讀者路過某商業區時，看見一名員工在處理食材時，嘴裡還吸著香菸，讓顧客對飲食安全存隱憂。

在3年疫情的影響下，餐飲業更應發揮正能量，嚴厲遵守衛生措施，以制止疫情廣散。

飲食衛生是茶餐廳必須提供給客人最基本的安全保障，由於它直接影響到顧客的健康，所以業者必須嚴厲把關，做好衛生，保護好大家。

民眾也促請有關單位加強檢查和巡視，以有效管控餐飲店衛生情況，以及希望業者能妥善管制員工的衛生措施。