綜合香港媒體報導,蓮香樓在社交專頁表示,新冠肺炎疫情以來,負責人已盡力支撐,可惜敵不過疫情,遺憾要暫時說再見,又感謝茶客多年來的支持,希望將來有機會再見。集團宣布,位於荃灣的蓮香棧亦於周一結業,至於上環蓮香居繼續經營。
周二早有員工返回酒樓收拾個人物品,有員工表示對結業一事毫不知情,更指控公司由4月起已拖欠薪金,其後包括店鋪經理,侍應,洗碗員工等10多名員工,一同到西區勞工處求助。
其後飲食業職工總會委員梁天柱亦到勞工處協助欠薪員工,他僅表示,已聯絡到僱主,一切在安排中,希望有個順利圓滿結果。
酒樓經理余先生向傳媒表示,茶樓周一仍正常營業,凌晨卻在面子書看到蓮香樓及蓮香棧結業的消息,令他和一眾員工都大感意外。他又透露,蓮香樓自今年4月起已拖欠員工薪金,店內有約20名員工,估計共拖欠薪金約80至100萬港元。
員工稱老闆欠薪4個月
余先生指,蓮香樓老闆顏漢彬周日曾到蓮香樓,員工要求他承諾何時支薪,顏漢彬當時承諾周一會出糧,但最終未有兌現,員工亦未能再聯絡顏漢彬。
余先生形容,公司拖糧後顏漢彬一直要求員工忍耐,又稱正在尋找集團注資,然而現在換來「突結業」收場,余先生直言對方「不誠實,是故意的」。
蓮香樓的前身為廣州糕酥館,1910年起專營茶樓,並改名為連香樓,後又因翰林學士陳如岳贊其蓮蓉味美,易名蓮香樓。1918年,蓮香樓於香港開設分店,命名為省港蓮香樓。歷經逾90載,如今的蓮香樓位於中環威靈頓街,占據所在7層唐樓曾昭灝大廈的地下及一層,樓下設賣年糕唐餅的店面,樓上則為茶室。
曾是《花樣年華》記招地點
另據台灣蘋果新聞網報導,蓮香樓一直保留著1960、1970年代的舊式裝潢,是不少香港人的共同回憶。1999年,名導王家衛還在這裡舉辦電影《花樣年華》開鏡記者會,當時梁朝偉和張曼玉身穿1960年代戲服出現在蓮香樓,讓人印象深刻。
時間倒轉至1999年7月26日,當天張曼玉一身復古旗袍裝,與西裝筆挺、梳著油頭的梁朝偉現身蓮香樓,記者會上熱鬧非凡,更吸引日本記者前來採訪。照片中,張曼玉還拿起一本以張國榮做封面的日本雜誌,梁朝偉則舉起右手,似乎是向鏡頭展現手上的金表,2人身穿1960年代戲服出現在蓮香樓一點都不違和。
蓮香樓的獨特形象至今都深植人心,更成為香港飲食文化的一部分,也是遊客體驗港式飲茶文化必去之地。