(瓜拉登嘉樓6日訊)年輕老闆開攤做生意,堅持兩年都只賣2令吉的漢堡,並堅持,只要能夠承擔,就算成本變高了,或在網上打響了名堂,也會繼續以親民價格販賣漢堡。
22歲的莫哈末峇杜魯阿敏過去兩年都堅持以2令吉販售漢堡,有食客勸他稍微調高售價至2令吉50仙,他都還不肯。
在瓜拉登嘉樓布迪曼路(Jalan Budiman)擺攤的莫哈末峇杜魯阿敏表示,除了休息的周五,他每天都會營業到傍晚6時。
他說,只要還能承擔,即便成本起價,他也會保持價格不變,這份堅持是因為當初打算販賣漢堡就是為了當地低收入的居民、在籍學生及孩子較多的父母。
「所以,只要我能撐下來,我就會繼續留下來,讓更多的人嘗到漢堡。 因此,我總是試圖通過在當地購買食材,或向提供最便宜價格的批發商採購,以便成本能降至最低。」
「雖然只賣2令吉,但我仍重視品質,讓食客對他們所花的錢感到滿意。 目前為止,感謝上蒼,我收到了食客們積極的反饋。」
莫哈末峇杜魯阿敏是於本周四,接受《陽光日報》(Sinar Harian)的記者採訪時,如是表示。
他說,他原本是在吉隆坡的一家咖啡館擔任助理的工作,而兩年前,在新冠疫情爆發並落實行動管制令(MCO)前,他的父親過世了,於是他決定行管期間返鄉照顧母親。
他說,起初漢堡銷售的規模較小,與他的親戚在甘榜庫部格吉(Kampung Kubur Kecil)的班吉阿然路(Jalan Panji Alam)家門前開設漢堡攤,每日的銷售量達至100個以上。
經過一年多的經營,他決定轉移到現址布迪曼路繼續做生意,認為該地點更具戰略性,也能擴展他的事業,並且當他的銷售額增加到每天300個漢堡時,便開始取得到了回酬。
「上個月,一位食客在社媒上傳了漢堡一顆2令吉的消息後,食客也隨之翻了一番,我很驚訝。 現在我每天可賣出500至600個漢堡。」
「因反響如此之高,3天前我重打了房子前的漢堡攤,更雇了多名工人。」
反應雖出乎意料,但他承諾,會繼續提供最好的服務,同時打破「廉價漢堡不好吃或低質量」的觀念。
「我希望漢堡價格是物有所值的。我計劃在此之後,通過在其他地方開設攤位,以擴大2令吉漢堡的業務。」