原料價格近翻倍 古達熟食漲價

古達熟食價格數度上漲。

古達2日訊｜通貨膨脹，古達熟食漲價，衝擊業者陷困境，成本迫轉嫁消費人。

近來百物騰漲，尤其是熟食原料價格近翻倍，也導致熟食漲價40%至70%不等。

古達舊鎮一名熟食店老闆告訴記者說，熟食原料如豬肉、雞肉、鴨肉、叉燒、燒肉、生面、米粉、粿條、麵粉、食油等數度漲價，員工薪金調高，店租又增加，導致成本增加，業者惟有把成本轉嫁給消費人求存。

這位老闆說，業主若不調高熟食價格必做虧本生意，等著關門大吉，若調高熟食價格，也會被顧客埋怨，減少銷量，令業者陷入困境。

「業者另一個壓力是缺乏食用油，或價格昂貴的食油，塑膠袋裝的食物不可在飲食界使用，也增添熟食之成本。」

「由於各業者經營開支不同，熟食不能統一售價。有些熟食一碟10令吉，有些售價12令吉，以往一碟7至8令吉不等。」

「不少消費人因為熟食漲價，都會減少光顧熟食店，導致一些熟食店生意營業額下降，苦苦經營。」