沙巴牛奶商品仍自給自足

2022-07-31

(亞庇31日訊)儘管被指本州牛農因營運成本翻倍漲,被逼停產造成鮮奶供應減少,但州農漁部長拿督傑菲里吉丁岸博士辯護,州內牛奶商品仍自給自足。

他指出,本州牛奶商品生產率超過 100%,去年生產 843.5 萬升,占自給率的 115.63%。

沙巴乳牛農主公會主席拿督葉運福日前申訴,由於成本太高和缺少鼓勵性的政策,許多乳牛小農戶擇選停業,造成供應本地市場的鮮奶產量衰減。

他說,自他於2000年出任公會主席,乳牛農主人數從上百人如今剩不到30人,可以說乳牛業已經是夕陽工業,並呼籲政府採取行動搶救。

對此,傑菲里今日在聲明中表示,乳牛小農停業並不是新問題,其中影響的因素之一是由於全球飼料成本上漲導致的高運營成本,這對本地市場的肥料成本產生了衝擊,並也隨之大幅調漲。

「此外,高昂的勞動力成本間接增加了農場運營成本, 由於在疫情期間有許多限制,現在市場上的外勞短缺,而最低薪金提高到 1500 令吉更是雪上加霜。」

「同時,全球畜牧業的趨勢顯示小農的數量下降,被擁有大量牲畜的商業農場取代。」

他說,由於缺乏金融、營銷等方面的技能和知識等挑戰,小農經常無法擴大經營,最終,許多小農被迫停止經營,將牲畜賣給更大的農場。

「雖然小農的數量減少了,但大型私人農場的牛隻數量卻增加了,這種全球趨勢也出現在沙巴和其他畜牧業的副屬行業,如家禽和豬。」

「這不是一個壞趨勢,因為它可以提高生產能力、疾病控制、牲畜管理和污染管理。」

「因此,即使乳牛農主減少到30人,也沒有影響沙巴的鮮奶產能。」

也是副首席部長的傑菲里指出,在聯邦政府的幫助下,該部門通過沙巴獸醫服務局敦促政聯公司和私人公司,通過從 2023 年至 2024 年開始的婆羅洲乳牛谷(Borneo Dairy Valley)計劃,參與增加牲畜數量。

「迄今,只有兩家政聯公司提出申請; 即沙巴土地發展局和鄉村根地咬牧畜工業有限公司(Desa Keningau Livestock Industries Sdn Bhd)。」

「婆羅洲乳牛谷計劃將推動本地乳牛業達到新的高度。」

他說,沙巴獸醫服務局將繼續實施並提交建議,以進一步分配項目來提高牛奶產量,接著增加沙巴的反芻牲畜數量。

提到政聯公司積極響應棕油等作物下的畜牧業整合計劃,他指出,一些公司甚至準備利用自己的投資資金優化土地利用並增加公司的收入來源。


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