中新網引述美媒報導，最近的高溫對正在經歷乾旱的州來說尤其困難，比如俄克拉荷馬州。乾旱導致當地牧場草地長勢欠佳，再加上天氣炎熱，牧場主在飼料、化肥、燃料等費用上支出暴增，只能提早將小牛賣掉。
當地養牛人斯旺森說，當前每噸飼料成本比一年前上漲約100美元（約445令吉），他因此將80頭牛賣給得州的牛肉加工廠。
分析稱，如果高溫持續，今年的玉米產量將受到衝擊，這可能會進一步推高牲畜生產商的飼料成本。
據報導，當前正值美國中西部種植的玉米等作物的授粉期，這是植物需要最多水的時期。美國普渡大學農學家奎因說，玉米授粉期間的嚴重乾旱和高溫導致每天約9%的產量損失。美國乾旱監測機構的數據顯示，美國近30%的玉米和26%的大豆位於乾旱地區。
此外，高溫還給農場動物的健康帶來風險。今年6月，堪薩斯州有數千頭牛死於高溫。在家禽養殖方面，東南部高溫令養殖者必須不斷地給畜棚通風降溫，他們擔心會出現輪流停電或限電。
糧食和農業官員警告說，全球糧食供應仍然面臨風險，特別是惡劣天氣也給重要的農作物種植區帶來不確定性。