通膨催高物價的年代,在首都吉隆坡仍可找到3個菜加一個飯,每人只收2令吉的素食館!且滋味還不錯,其餘雲吞麵、咖喱面及清湯麵也只要價2令吉50仙!
這間佛心價格的素食館,正是開在隆市國聯花園的福田苑。
《東方日報》趁午餐時間到訪,食客絡繹不絕,不單華裔,還有印裔同胞;來自佛教、道教或基督教的各年齡層茹素者皆有。
福田苑東主蘇進輝(62歲)原先是開設鞋店起家,光分行就70間,機緣巧合才販售便宜素食助有需要者。
他說,多年前結識一群佛友,萌發開素食館,以極為低廉卻不失好滋味的素食回饋社會,作為行善布施,迄今已達14年。
他曾加入過一個慈善佛友會群組,體恤市場越發萎靡,2009年起便開始經營素食行業,提倡減少殺生的健康素食概念。
他說,起初的確虧著錢在經營,每月都需從本業的鞋店撥6000令吉左右資助,現得到許多非政府組織(NGO)訂取飯盒的收入、親力親為節省開支及薄利多銷等方式,得以持續維持。
「心態很重要,我們不抱賺錢心態經營,而是布施回饋,所以沒相當吃力的感受。」
多年來行善布施行列中,不乏得到財力尚可人士資援,他深表感激。而食客給予的肯定,也同樣令他備受鼓舞。
「有過食客反饋,我們的素食為失業數月的他和家人帶來了一餐溫飽,之後他找到工作,回到我們店裡捐錢,繼續提供食物給其他人。除了初一、十五,每天早晨我們都會準備120包的飯菜,免費提供給有需要的人領取。」
已第6度到訪福田苑的食客姚玟鋒誇讚,2令吉的食物卻沒因此而不好吃,店內環境也相當整潔理想,之後他廣泛推薦給身邊友人光顧。
在教堂工作的素食者安妮則指,她是獲得居住在怡保路附近的同事介紹,讓她認識了福田苑,期許這家素食館能繼續此善行,尤其現在物價飆漲,平價食物真能幫到許多人。
來自丹州的徐女士說,經友人介紹過,舉凡來到隆市必會光顧福田苑,並認為如今吃一餐雜菜飯起碼6令吉起跳,該店堅持2令吉售價多年實屬不易,民眾該多多支持。