(雅加達20日訊)由於烏克蘭小麥出口受阻,深受印尼民眾歡迎的各種快熟面,價格在兩個月來調漲了逾20%,若俄烏戰爭持續下去,將會加劇全球通貨膨脹問題,甚至引發食品安全擔憂。
《8視界新聞網》報導,口味多樣化、輕易快速就可準備好食用的快熟面,是許多印尼普通家庭里的主食之一,同時很多路邊攤都能找到售賣快熟面的小販。
然而,這個被印尼民眾視為解決三餐的便宜選擇,售價卻受到俄烏戰爭波及,不斷上漲。
阿谷斯是在雅加達販售快熟面的商家,他透露過去兩個月快熟面的價格上漲了20%以上,一碗加蛋的快熟面售價,從原本的1萬印尼盾(約3令吉),漲至1萬3000印尼盾(約3.90令吉)。
(圖截自視頻)
他無奈地說,自己別無選擇,只能將增加的成本轉嫁給消費者。
小麥是製作快熟面的主要原料之一,印尼是全球最大的小麥進口國,烏克蘭則是該國最大的小麥供應國之一。受戰爭影響,小麥出口短期受阻,俄烏曠日持久的戰爭也可能影響新播種和明年收成。
食品價格上漲推動印尼6月通脹率升至4.35%,為2017年以來的最高水平,預計食品價格將持續上漲至年底。高價格是一回事,收成急劇減少也會導致糧食短缺。
對於阿谷斯來說,他只能默默地希望俄烏戰爭早日結束,和平之日,將是快熟麵價格回歸合理水平的開始。