INS很火的泡沫咖啡,在家也能自己做,简单几步就搞定

说到橱窗里各式各样的甜品,我想没有几个人能拒绝这甜食般的诱惑。同样,随着产品的推陈出新以及顺应大众化的口味需求,也不停有新的甜品样式出现在大众的视野里,就像很多火爆各大朋友圈的美食,让人总想跃跃欲试。给大家介绍这道网红甜品,质地丝滑,一口就爱上。它就是现在网络很火的INS泡沫咖啡布丁,完全打破了传统布丁单一的吃法,口感吃起来更加丰富和强烈。

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香醇的咖啡和牛奶的搭配一直以来都是黄金搭档,这个泡沫咖啡布丁又一次印证了这个说法。充满着浓郁咖啡香气的泡沫咖啡布丁,嫩滑又爽口,低卡美味,真的好吃不停,作为甜点或者下午茶,简直真的是太治愈啦,第一口香甜丝滑,第二口回味无穷,这般美妙的滋味,作为忠实的咖啡粉那更一定不要错过啦!分分钟把那些普通的酸奶布丁,焦糖布丁给比下去,完全是好吃到转圈圈,步骤特别简单,新手小白也毫无压力可言,容易上手,快跟着我下面的方法一起来做吧。

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【泡沫咖啡布丁】

牛奶布丁:牛奶500毫升、白糖20克、吉利丁片10克

泡沫咖啡:白糖30克、热水30克、速溶咖啡30克

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做法:

1、制作牛奶布丁:吉利丁片冷水泡软。牛奶+白糖小火煮至表面冒泡关火,放入吉利丁片,搅拌融化。

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2、过筛装入布丁杯,放冰箱冷藏2小时。

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3、制作泡沫咖啡:速溶咖啡装入碗中+热水+白糖搅拌融化,用电动打蛋器打发。

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4、把泡沫咖啡放到布丁上,撒上少许可可粉装饰即可。

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一直想要试试INS很火的泡沫咖啡,今天总算安排上了!巨好喝!做法也巨简单!制作过程很治愈呀,集美们快学起来!

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